Herzlich willkommen im Restaurant PUR - Essen & Trinken. Gutes Essen ist eine Kultur und diese wollen wir unseren Gästen präsentieren. Unser Küchenchef Günter Rönner steht für anspruchsvolle Kompositionen, die er mit seinem Team auf höchstem Niveau zelebriert. An seiner vorherigen Wirkungsstätte wurde er vom "Gault Millau" mit zwei von maximal vier möglichen Kochmützen und 16 von 20 Punkten ausgezeichnet und zählt damit zu den besten deutschen Chefs de Cuisine.
    Aber nicht nur das Essen, auch eine erlesene Auswahl an Weinen, Aperitifs und Digestifs soll unseren Gästen den Aufenthalt im PUR zu einem besonderen Erlebnis machen. Diese servieren wir Ihnen in einem puristisch, modernen Ambiente.

    Reservierungen nehmen wir gerne telefonisch unter 02151 / 6223415 entgegen. 
    Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

    PURe TAGESGERICHTE

    An unserem grossen Chefs Table gibt es von Montag bis Freitag ab 12 Uhr ein stets wechselndes Tagesgericht. Einfach reinkommen, hinsetzen und schon geht es los. Ist der grosse Tisch voll besetzt, gibt es das Tagesgericht selbstverstaendlich auch an allen anderen Tischen und bei gutem Wetter auf unserer Terrasse. Wir wuenschen eine entspannte Mittagszeit.

    UNSERE ÖFFNUNGSZEITEN

    Wir haben täglich (außer sonntags) von 12.00 - 14.30 Uhr und von 18.30 - 23.00 Uhr (Küche bis 22.00 Uhr) geöffnet. An Feiertagen haben wir von 18.30 - 23.00 Uhr (Küche bis 22.00 Uhr) geöffnet.

    Dienstag, 20.08.2019

    Am Dienstag 20.08.2019 öffnet unser Restaurant erst um 18.30 Uhr. Wir bedanken uns für Ihr Verständnis.
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    Unsere Speisekarte

    Unsere Weinkarte

    Sie finden hier lediglich einen kleinen Auszug unserer umfangreichen Weinkarte:

    Das „Kochquintett“
    zum ersten Mal in Krefeld!

    In jedem Jahr findet „das kulinarische Vergnügen am Niederrhein - das Kochquintett“ statt. Dabei präsentieren fünf Spitzenköche der Region in ihren Restaurants jeweils einen Monat lang ein 5-Gänge-Menü inklusive Weinbegleitung zu einem unschlagbaren Vorzugspreis.
     
    Dank unseres Chef de Cuisine Günter Rönner kann man zum ersten Mal in der Seidenstadt in den Genuss eines dieser Menüs gelangen. Im September offeriert das Pur einen Monat lang im Rahmen des „Kochquintetts“:
     
    Wachtel
    Birnen | Bohnen | Speck
    ···
    Rotbarsch
    Fenchel | Sauerrahm
    ···
    Rote Bete
    „Nose to tail“ | Pommery-Senf
    ···
    Maisente
    Rosenkohl | Butternutkürbis
    karamellisierter Radicchio
    ···
    Heimische Brombeere
    Blaumohn | Frischkäse | Estragon
     
    85,00 Euro inkl. begleitender Weine oder Biere

    Tische können ab sofort reserviert werden. Bitte bei der Reservierung unbedingt den Hinweis auf die Teilnahme an dem Menü geben!
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    Unser Küchen-Team

    Günter Rönner
    Günter RönnerKüchenchef
    Gustav Meanshop
    Gustav MeanshopSous-Chef

    Unser Service-Team

    Alexander Hauffe
    Alexander HauffeService-Leitung
    Kimberly Ceccarelli
    Kimberly CeccarelliService

    Anfahrt

    Das Restaurant PUR - Essen & Trinken befindet sich an der Kreuzung Uerdinger Straße - Roonstraße gegenüber vom Sprödentalplatz. Die Haltestelle Moltkestraße der Trambahnen 042 und 043 befindet sich in unmittelbarer Nähe.
    Parkmöglichkeit auf dem Sprödentalplatz:
    Einfahrt Höhe Dürerstraße und Höhe Hardenbergstraße
    (nicht bei Veranstaltungen auf dem Sprödentalplatz).
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    Karriere
    Mitarbeiter gesucht

    Wir stellen ein:
    Auszubildender Koch (m/w/d)
    Ausbildungsbeginn: sofort.

    Qualifikation:
    - Du hast die Schule erfolgreich beendet.
    - Du hast Spaß am Kochen und Dich interessieren Lebensmittel.
    - Du bist verantwortungsbewusst, pünktlich und arbeitest sorgfältig.

    Bewerbungen bitte ausschließlich per E-Mail:
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    Servicekraft gesucht

    Zur Vervollständigung unseres Restaurant-Teams suchen wir eine Servicekraft (m/w/d).

    Der Beschäftigungsbeginn ist ab sofort.

    Bewerbungen bitte ausschließlich per E-Mail:
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    Das "PUR" in der Presse

    Der Feinschmecker im August 2019

    Top Magazin im Juli 2019

    WZ im Februar 2019

    KR-ONE im Juli 2019 Teil 1

    RP im März 2019 Teil 1

    KR-ONE im Juli 2019 Teil 2

    RP im März 2019 Teil 2

    Unsere Anschrift

    Restaurant PUR - Essen & Trinken
    Roonstraße 1 / Ecke Uerdinger Straße
    47799 Krefeld
    Telefon: 02151 / 6223415

    Parkmöglichkeit auf dem Sprödentalplatz
    Einfahrt Höhe Dürerstraße und Höhe Hardenbergstraße
    (nicht bei Veranstaltungen auf dem Sprödentalplatz)
    © 2019 Restaurant PUR - Essen & Trinken.
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